A la suite d’une première carrière intense et gourmande en tant que pâtissière à Londres, Stéphanie LETANG s’est formé à l’IEAC de Guebwiller afin d’exercé une activité dans la céramique. Installée dans un tiers-lieu de Schiltigheim où elle démarre son activité de céramiste ses recherches s’articulent autour de la nature. C’est en portant un regard empreint de curiosité sur son environnement qu’elle découvre et apprécie le monde végétal. Le bruit doux du vent caressant les feuilles, les couleurs changeantes chaque saison et le cache-cache du soleil avec le nuage et les montagnes. Elle y trouve ces instants calmes ancré dans le présent des moments méditatifs, poétiques et romantique...

Stéphanie LETANG oriente ses réalisations vers les contenants, pour qu’ils transforment certains moments de la journée en rituels. Elle accompagne ces instants avec une vaisselle solide et durable. Celle-ci est réalisée avec de la porcelaine de Limoges, chaque pièce est tournée, tournassée, émaillée puis cuite à haute température. Il y a des tasses, des gobelets, des saladiers, des tisanières, des fleurs et aussi des stands à petits gâteaux ou à tartes.
Elle y privilégie les mono cuissons et les émaux à base de terre, sans produits miniers, sans additifs, afin de respecter l’environnement et de porter des valeurs fortes qui l’ont conduite à la céramique contemporaine